Noticias - 08-09-26

¿Qué enseñan Estados Unidos, Brasil y Argentina sobre producción, molienda, biocombustibles y creación de valor?

La competencia internacional ya no se limita a quién produce o exporta más soja. El nuevo diferencial está en quién logra transformar una mayor proporción de su producción en alimentos, proteína animal, energía y valor agregado.

La evolución reciente de Estados Unidos, Brasil y Argentina -los tres principales orígenes exportadores del complejo soja- ofrece referencias importantes para Paraguay. La comparación no debe hacerse por escala, sino por orientación estratégica: qué condiciones impulsan la industrialización, cuáles permiten utilizar la capacidad instalada y cómo la demanda industrial puede fortalecer también a la producción agrícola.

Industrializar más no significa solamente agregar valor a la cosecha existente. Una industria competitiva también genera demanda, previsibilidad e incentivos para producir más y mejor.

 

Tres trayectorias, tres aprendizajes

Durante muchos años, Argentina lideró la capacidad de procesamiento entre los grandes exportadores. Mientras su industria dejó de expandirse, Estados Unidos y Brasil continuaron aumentando su capacidad. Estados Unidos pasó al primer lugar en 2024 y Brasil superó a Argentina en 2025, desplazándola al tercero.

 

Indicador	Estados Unidos	Brasil	Argentina
Molienda actual aproximada	Más de 70 Mt	Más de 60 Mt	Alrededor de 45 Mt
Evolución en unos 25 años	+67%	+190%	Estancamiento reciente
Crecimiento anual de capacidad en la última década	4%	1,9%	Sin expansión significativa
Capacidad instalada	En expansión	En expansión	Más de 68 Mt
Utilización histórica	Alta y creciente	Alta y creciente	Cercana al 60%
Impulso actual	Biocombustibles y demanda interna	Biocombustibles, demanda interna y mayor producción	Infraestructura exportadora y mercado externo
Molienda estimada hacia 2030	77 a 83 Mt	Alrededor de 82 Mt	46,5 a 54 Mt, según escenario

Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario, “Argentina pierde el liderazgo mundial en capacidad de molienda de soja entre los principales exportadores”, 17 de julio de 2026. Cifras aproximadas; Mt = millones de toneladas.

Estados Unidos: demanda energética e inversión

Estados Unidos combinó una producción abundante con políticas de promoción de biocombustibles. El aumento de la demanda de aceite de soja para usos industriales creó un mercado previsible y estimuló nuevas inversiones en capacidad de molienda.

Esta demanda complementa el uso tradicional de la harina de soja en alimentación animal y mejora el aprovechamiento conjunto de los dos principales productos de la molienda: harina y aceite.

 

Brasil: producción creciente e industrialización

Brasil presenta la expansión más significativa. Su avance se apoya en tres elementos que se refuerzan mutuamente: una producción agrícola creciente, una fuerte demanda interna de harina y una política de biocombustibles que amplía el mercado para el aceite.

La experiencia brasileña demuestra que un país puede continuar siendo un gran exportador de soja en grano y, al mismo tiempo, aumentar significativamente su procesamiento local. La industrialización puede crecer junto con la exportación primaria cuando la producción y la demanda se expanden.

 

Argentina: gran capacidad, utilización limitada

Argentina desarrolló uno de los complejos industriales y portuarios más eficientes del mundo y alcanzó una capacidad teórica de procesamiento superior a 68 millones de toneladas anuales. Sin embargo, esa infraestructura operó históricamente con una utilización promedio cercana al 60%.

La disponibilidad insuficiente de soja para cubrir todo el potencial industrial, junto con condiciones económicas y regulatorias menos favorables, limitó la expansión de la molienda. Su experiencia demuestra que instalar capacidad no es suficiente: también se necesitan materia prima, previsibilidad, competitividad y mercados para los productos derivados.

El cambio global: del alimento a la energía

El procesamiento mundial de soja aumentó aproximadamente 95 millones de toneladas durante la última década. Estados Unidos y Brasil explicaron conjuntamente el 43% de ese crecimiento, mientras Argentina quedó prácticamente al margen de la expansión.

Durante décadas, la molienda estuvo impulsada principalmente por la demanda de harina para alimentación animal. Hoy, los biocombustibles se han convertido en un segundo gran motor. Estados Unidos y Brasil concentran alrededor del 80% del consumo mundial de aceite de soja destinado a usos industriales.

Este cambio modifica la economía del procesamiento. El aceite gana participación dentro del valor de la molienda y se vuelve cada vez más determinante para la rentabilidad de la industria. Por eso, las políticas energéticas y los mandatos de mezcla están influyendo directamente en la localización de nuevas inversiones.

UNA NUEVA COMPETENCIA. Los principales exportadores ya no compiten solamente por colocar poroto de soja. También compiten por capturar el valor de su transformación y por desarrollar mercados internos para la harina y el aceite.

 

El círculo virtuoso entre industria y producción

La relación entre producción agrícola e industrialización funciona en ambas direcciones. Una mayor cosecha permite abastecer a la industria, pero una industria más desarrollada también puede estimular el crecimiento de la producción.

Cuando el productor dispone de plantas cercanas, compradores activos y distintos destinos para su soja, se amplían sus alternativas comerciales. La demanda industrial genera competencia por la materia prima, reduce la dependencia de un único mercado y ofrece mayor previsibilidad para planificar inversiones.

 

1 Mayor procesamiento local Aumenta y diversifica la demanda de soja.

2 Más previsibilidad Mejora las condiciones para invertir y planificar.

3 Más tecnología y productividad Favorece mejores semillas, fertilización, mecanización y manejo.

4 Mayor producción agrícola Genera más materia prima para la industria y la exportación.

 

Esta previsibilidad puede favorecer la adopción de tecnología, mejores semillas, fertilización, mecanización y prácticas orientadas a elevar la productividad. También impulsa inversiones en almacenamiento, transporte y servicios agrícolas que fortalecen la competitividad de toda la cadena.

Brasil y Estados Unidos muestran este proceso: el crecimiento de su producción proporcionó materia prima para nuevas plantas, mientras la expansión industrial y la demanda de biocombustibles crearon nuevos mercados para una cosecha cada vez mayor. Agricultura e industria crecieron de manera complementaria.

La industrialización no garantiza por sí sola una mayor cosecha. Sin embargo, cuando existe un marco competitivo y previsible, crea incentivos que pueden contribuir a producir más y mejor, principalmente mediante mejoras de productividad y un uso más eficiente de los recursos.

El aprendizaje para Paraguay

Paraguay no puede compararse con estos países en términos de volumen, pero sí puede hacerlo en términos de estrategia. El país ya dispone de una producción importante de soja, plantas modernas, infraestructura logística y acceso competitivo a la Hidrovía Paraguay-Paraná. Al mismo tiempo, una parte de la capacidad industrial permanece disponible.

 

Condición	Importancia para Paraguay
Materia prima disponible	Abastecer regularmente a las plantas y sostener la actividad industrial.
Mercados para la harina	Impulsar alimentos balanceados y cadenas competitivas de proteína animal.
Demanda para el aceite	Desarrollar biodiésel y otros usos industriales con una demanda previsible.
Competitividad y previsibilidad	Utilizar la capacidad existente y sostener nuevas inversiones.
Mayor productividad agrícola	Ampliar la oferta sin depender únicamente de una mayor superficie sembrada.

 

Paraguay necesita desarrollar simultáneamente los mercados para los dos grandes productos de la molienda. La harina requiere cadenas de proteína animal más profundas y competitivas. El aceite necesita una política energética capaz de generar demanda previsible, particularmente mediante el desarrollo del biodiésel.

A su vez, una mayor demanda industrial puede fortalecer la producción agrícola. El crecimiento no debería plantearse solamente como una expansión de la superficie sembrada, sino como una oportunidad para elevar los rendimientos, reducir brechas de productividad y mejorar la resiliencia de la producción.

Una decisión estratégica

Paraguay no tiene que elegir entre producir más soja, exportarla o industrializarla. El verdadero desafío es lograr que estas actividades se potencien mutuamente.

Una industria competitiva genera demanda y previsibilidad para el productor. Una agricultura más productiva asegura materia prima para las plantas. Y la transformación local crea nuevos mercados para la harina, el aceite, la proteína animal y los biocombustibles.

CONCLUSIÓN. Cuando agricultura e industria crecen juntas, el resultado no es solamente una mayor cosecha o una mayor molienda: es una economía más diversificada, productiva y resiliente.

 

La industrialización no solamente agrega valor a lo que Paraguay ya produce; también crea condiciones para producir más y mejor.

Fuente: CAPPRO, https://cappro.org.py